TECHNICO-COMMERCIAL - ALTERNANCE - H/F

Description : LES PRINCIPALES MISSIONS : DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL & PARTENARIATS : * Prospecter une clientèle ciblée (entreprises, associations, collectivités) pour faire découvrir l'univers _Il Ristorante_. * Commercialiser et développer les offres de groupe : privatisations, séminaires, repas d'affaires et banquets. * Participer aux services et déployer des actions de vente additionnelle pour soutenir et stimuler le chiffre d'affaires du restaurant. ÉVÉNEMENTIEL & ANIMATIONS * Incarner l'établissement lors de salons professionnels (mariage, gastronomie, réseaux d'affaires locaux). * Concevoir les outils de présentation et réserver un accueil chaleureux aux visiteurs. * Piloter l'organisation des soirées à thème et temps forts du restaurant (_show-cooking_, dégustations de produits italiens, événements œnologiques). FIDÉLISATION & EXPÉRIENCE CLIENT (PROGRAMME UNICA) * Piloter et dynamiser notre programme de fidélité UNICA. * Mesurer la satisfaction client et être garant(e) d'une expérience irréprochable. VEILLE & INNOVATION * Réaliser une veille concurrentielle sur le marché de la restauration locale et identifier de nouveaux leviers de croissance. * Proposer des offres innovantes et de nouveaux partenariats pour renforcer notre ancrage territorial. * Analyser les performances et le ROI de vos actions commerciales et de communication. Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉ : * Étudiant(e) en 2ème année de formation Commerciale (Bac+2 à Bac+3). * Bonne maîtrise des outils bureautiques * Dynamique, autonome, doté(e) d'un excellent sens du service client et d'un bon esprit d'équipe. * Première expérience en vente ou prospection commerciale appréciée.