Manager en alternance (H/F)

TES MISSIONS Dans le cadre de ton TP Manager d'Établissement Marchand, tu participeras notamment à : Management et animation de l'équipe - Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe - Contribuer à la répartition des tâches et à la coordination de l'activité - Participer à l'intégration et à l'accompagnement des collaborateurs - Veiller au respect des procédures et des règles de fonctionnement Développement commercial Accueillir et conseiller les clients - Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Contribuer à la mise en valeur des produits - Participer à l'animation commerciale et au développement du chiffre d'affaires - Suivre les indicateurs de performance et contribuer à leur amélioration Et parce qu'ici, on apprend aussi les mains dans le burger. Tu participeras également à la préparation des burgers signature du restaurant : - Préparation et assemblage des burgers Mise en place des ingrédients - Respect des recettes et des standards de qualité - Participation au bon fonctionnement du service - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous recherchons une personne : - Dynamique et motivée - À l'aise avec le contact client - Ayant le goût du travail en équipe - Organisée et réactive - Avec l'envie de prendre progressivement des responsabilités - Intéressée par l'univers de la restauration et du commerce Une première expérience en restauration ou en commerce est un plus, mais n'est pas indispensable. CE QUI T'ATTEND Une alternance 100 % terrain, dans une équipe dynamique, où tu apprendras à manager, vendre, conseiller. mais aussi à maîtriser les secrets des burgers signature ! Prêt(e) à relever le défi ? Postule et viens mettre la main à la pâte ! Centre de formation Laho à Boulogne sur MEr - 3 jours en centre toutes les deux semaines. Salaire selon grille alternance