Alternance Hauts-de-France
CDD - 12 Mois

Boulanger : boulangère en apprentissage (H/F)

LEGROS BERTRAND · AUBIGNY EN ARTOIS · publiée le 5 août

Débutant accepté35H/semaine
Nous recherchons notre prochain boulanger : boulangère en alternance. Vous souhaitez passer votre CAP boulanger ou possédez déjà le CAP et souhaitez continuer en bac pro (ou autre diplôme dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie Vos missions : Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc Confectionner des viennoiseries Défourner des pains et viennoiseries Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Vérifier les stocks de matières premières Entretenir un équipement, une machine, une installation

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Offre issue des sources publiques officielles (France Travail, La bonne alternance) ou déposée par l'employeur. La candidature s'effectue sur la plateforme d'origine.

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